Bereiding

Breng de sojamelk met de chai-kruiden aan de kook en laat het 5 minuten trekken op een klein vlammetje. wanneer je de chai langer laat trekken wordt de uiteindelijke smaak sterker.

Zeef de chai, voeg de agar-agar en de agavesiroop toe en breng opnieuw aan de kook.

Maak een papje van de maizena en de overige sojamelk. Giet dit al roerend bij de vla. Laat de vla nog een minuutje zachtjes koken en giet het vervolgens in een kom.

Leg vershoudfolie direct op de vla. Dit voorkomt het vormen van een vel.

Laat verder afkoelen. Het kan zijn dat de vla wat te dik word, of misschien niet voldoende zoet is naar je smaak. Dit kun je nog corrigeren als de vla helemaal afgekoeld is.